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いつでもどこでも旨い海鮮丼が食べられる～最新保存技術で作る海鮮丼素（もと）です。

北陸越前福井のシーフードレストラン オーシャンズが、これはいい！という新鮮なネタを熟成かけてきれいに瓶詰密封。その後急速冷凍かけて適正温度で冷凍保存。
この技術で出来た海鮮丼素であれば、解凍してもドリップのない作り立てに限りなく近い状態なので、自宅で簡単に寿司屋の海鮮丼を一人で家族でニヤニヤ楽しめます。

マグロ中落ちと生サーモン海鮮丼
さらりと香りのいい一番搾り胡麻油と白醤油漬け

「今日は回転ずしやめて、自宅でオーシャンズのこうみ海鮮丼～そんな日を目指してます。」

最新保存技術を使った進化系ハイブリッド型の海鮮丼素が、「こうみ 越前海鮮丼素」です。
高価にならない、回転寿司に負けないものを用意します。
絶対に満足するものだけをお作りします。

店内での提供と地方配送含めたお持ち帰り提供の両方で楽しんでいただきたいと考えています。
その販売に必要な許認可も最新状態で取得しましたのでご安心いただけます。