というものです。
オーシャンズは、崎陽軒の商品開発部からシュウマイづくりのポイントを教わり、オリジナル商品を開発。皆さんにお届けしています。
シウマイには、オイスターソースを使います。
牡蠣専門店のオーシャンズでは、自家製オイスターソースを作っています。
程よい粒でしっかりした塩味とほんのりと苦みを感じる産地の生牡蠣を約100個使い、時間をかけて作っていきます。
市販のものよりはサラッとしていますが、しっかりうま味のあるオイスターソースです。
熟成味はないものの、その分、フレッシュな牡蠣そのものの味が残っていて、新鮮なオイスターソースという感じです。いつも使っている市販品にはない味わいで、思わずニヤついてしまう美味しさです。
シウマイ餡をミートボール状に丸くします。
シウマイは自由!
だから食べ応えある大きなミートボールにする。大きいミートボールって大人も子どもも、なんかワクワクしちゃうよね。
このまま、スパゲティと合わせてレトロ感ある「イタリアンミートボールスパゲテイ」でご提供です。
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