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本日ご提供するこちらの牡蠣~テンション上がって頂ければ幸いです。
私が思うに、日本の真牡蠣の中で、一番クリーミー~白子みたいな感じ。初めて食べた時の感激は、今でも覚えています。この時期でもご用意できるいい牡蠣の一つです。
焼いてもほぼ縮まない。どうも可食部の水分が少ないんだな。
やばいよね。⇧これだもん。世界で一番きれいな海域。世界で一番流通量の多い、売れてる牡蠣。