今日の一粒を、あなたの牡蠣BOOKに。

オーシャンズの牡蠣パスポートは、店頭で出会った牡蠣の産地や味わいを、自分だけのBOOKに記録していく体験です。食べた瞬間の印象を残しながら、海のこと、つくり手のこと、次に試したいレシピやイベントへつながります。

牡蠣パスポートでできること

• 味わいを記録する：潮の塩味、牡蠣の甘味、海の香り、旨味の濃さ、クリーミーさ、余韻の長さを、あなたの感じたままに残します。
• 海とつくり手に出会う：食べた牡蠣の産地、生産者、旬の背景をたどれます。
• 次の楽しみを見つける：その牡蠣に合うレシピ、食べ比べ、イベントの情報へ進めます。

はじめ方は、3つのステップ

1. お店で牡蠣を選ぶ。
2. 店頭の案内から牡蠣BOOKを開き、味わいを記録する。
3. あなたのBOOKで、次に出会いたい海を見つける。

一粒から、4つの物語へ。

産地では、海域と旬、牡蠣の個性を。
つくり手では、育てる人の考えと現場の話を。
レシピでは、家でも楽しむための工夫を。
イベントでは、次に味わう機会をお届けします。

オーシャンズから、日本全国、そして世界の牡蠣レストランへ。

まずは、ここオーシャンズから。あなたの牡蠣BOOKが、旅先で出会う一粒ともつながっていく未来を目指します。

牡蠣BOOKは、店頭の案内またはオーシャンズのLINE公式アカウントからお楽しみいただけます。

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• 海の物語｜牡蠣の産地とつくり手
• 牡蠣レシピ｜海の恵みを、家庭の食卓へ
• 牡蠣イベント｜食べ比べと、新しい海との出会い